Подготовить новогодний корпоратив в ресторане — одна из самых сложных задач, которая может упасть на плечи сотрудников.
Ведь любой корпоративный праздник должен не только превратиться в “пир на весь мир”, но и сплотить команду, которая будет трудиться над проектами в новом году.
Что же нужно поэтапно сделать, чтобы подготовить новогодний банкет?
1. Выбрать ресторан
Выбрать ресторан для новогоднего корпоратива — одна из первоочередных задач при подготовке.
Если ваша компания насчитывает совсем немного сотрудников, расширьте выбор локации и предложите своим коллегам отправиться, например, в загородный дом отдыха, боулинг, ночной клуб или другое веселое место.
Однако, если ваша компания является большой корпорацией или холдингом и насчитывает более 100 человек, вам необходимо выбирать презентабельный большой банкетный ресторан.
2. Меню
Особое внимание также необходимо обратить на банкетное меню.
Большинство ресторанов высокого уровня предлагают для новогоднего корпоратива несколько готовых решений банкетного меню.
Рекомендуется сделать выбор в пользу того варианта, который включает в себя несколько видов разнообразных закусок, несколько видов горячих блюд, десерты.
Также отдельно необходимо обсудить с администратором ресторана напитки для вечера.
Уточните у сотрудников ресторана, возможно ли привезти на мероприятие собственный алкоголь. Таким образом вы сэкономите бюджет и сможете проконтролировать качество подаваемых напитков.
3. Фуршет
Обычной практикой для всех корпоративных праздников является размытое время для прибытия гостей, то есть перед началом официальной части вечера организовывается небольшой приветственный фуршет, во время которого сотрудники компании собираются на корпоратив.
Приветственный фуршет позволяет создать гостям новогоднее праздничное настроение, дать возможность пообщаться и обсудить деловые и личные вопросы до начала официального мероприятия.
Если вы собираетесь организовать приветственный фуршет, обсудите данную возможность с менеджером ресторана и помните, что для встречи гостей не предполагаются крепкие алкогольные напитки.
Villa Oasis — большой банкетный ресторан приглашает отметить новогодний корпоратив на самом берегу реки Волга. Наши администраторы помогут организовать настоящий праздник для вашей компании.
