ПРЕДЛОЖЕНИЕ ОТ ШЕФ — ПОВАРА

Выход Цена, руб.
Стерлядь запеченная с лимоном и лаймом 1 кг. 3 300,00
Баранина в тандыре 1000/10 2 900,00
Плов с бараниной 1 кг. 1 490,00
Цыпленок гриль 1 шт. 970,00

Холодные закуски

Выход, гр. Цена, руб.
Ассорти сырное
Пармезан, Дор-Блю,Массдам, Камамбер. Подаются с мёдом, виноградом и грецким орехом
200/100 890
Ассорти домашних солений
Капуста квашеная, перец чили, огурцы маринованные, помидоры соленые, чеснок маринованный, зелень
1/300 250
Ассорти овощное
Томаты, огурцы, сладкий перец, свежие листья салата, редис, зелень
1/300 320
Ассорти рыбное
Семга с/с, .,осетрина х/к .,тигровые креветки, масленная рыба, икра лососевая, лимон, оливки, зелень
260/15/5 990
Закуска из авокадо и тигровых креветок 1/220 750
Телячий язык с хреном и горчицей 1/150 580
Рулетики “Бакинские”
баклажан с сыром и чесноком
1/200 360
Розовые томаты с сыром и пряными травами 1/260 485
Оливки и маслины 1/100 230
Рулетики “Филадельфия” 1/200 530

Салаты

Выход, гр. Цена, руб.
Салат с копченным лососем
Лосось копч., микс салатов,  моцарелла мини, томаты черри.
1/200 630
Салат с вяленой говядиной и хурмой
Микс зелени,говядина вял.,пармезан,хурма,соус Песто
1/200 510
Салат с морским коктелем
Микс салатов, Морской коктейль. Томаты черри,  маслины, икра красная, свежий огурец, соус
1/200 430
Салат «Цезарь» с цыпленком
Микс салатов, цыпленок, запрвка цезарь
1/200 390
Салат «Греческий»
Свежий огурец, помидоры, сыр фетта, болгарский перец, итальянская заправка
1/210 330
Салат из рукколы с креветками и авакадо
Креветки тигровые, руккола, авакадо, томаты черри, твердый сыр, бальзамический крем
1/200 610
Салат с креветками и сезонными ягодами
Креветки тигровые, сыр “Дор-Блю”, микс -салата ,ягоды,соус Песто.
1/200 640
Салат с утиным филе с ягодным соусом 1/200 630
Салат Веган
томаты, брокколи, цв.капуста, зелень, имбирный соус
1/200 410
Салат с Ростбифом
Микс салатов, перец гриль, ростбиф, соус баварский
1/200 490

Горячие закуски

Выход, гр. Цена, руб.
Сибас целиковый со свежими овощами 250/120 830,00
Свинина с грибами под сыром  и картофельным пюре 160/100 490,00
Стейк лосося c овощами 150/100/30 780,00
Куриное филе с ананасом и пюре из тыквы 1/170/100 480,00
Цыпленок корнишон с пюре из тыквы 200/80 510,00
Медальоны из телятины с вощами гриль 160/100 890,00
Мясной рулет из телячьей вырезки фаршированный сыром и  сладким перцем с картофельным пюре 160/100 890,00

Кебаб меню

Выход, гр. Цена, руб.
Семга 100/10 470
Осетрина 100/10 730
Свинина шея
Подается с луком и зеленью
100/10 310
Свинина корейка
Подается с луком и зеленью
100/10 310
Баранина в тандыре 1000/10 2900
Телятина вырезка
Подается с луком и зеленью
100/10 450
Телятина на косточке
Подается с луком и зеленью
100/10 390
Куриная грудка
Подается с луком и зеленью
100/10 210
Люля-кебаб из баранины и телятины 200/10 390
Люля-кебаб “Микс”
Из баранины, свинины и телятины. Подается с луком и зеленью.
200/10 310
Люля-кебаб из курицы 200/10 240
Баранина Микс 100/10 390
Гарниры приготовленные на мангале
Шампиньоны, запеченые на мангале 1/100 190
Баклажан запеченый 1/200 190
Помидор запеченый 1/200 190
Перец болгарский запеченый 1/200 190
Картофель запеченый 1/100 100

Гарниры, соусы и хлеб

Выход, гр. Цена, руб.
Соус домашняя аджика 1/50 60,00
Соус томатный с рубленой зеленью, луком и специями 1/50 50,00
Соус-хрен/горчица/майонез 1/50 50,00
Хачапури по мегрельски 1 шт. 470,00
Лаваш тонкий 1 шт. 50,00
Лепешка 1 шт. 50,00
Хлеб 1 кус. 5,00

Напитки

Самовар 14л. 4 000,00
Самовар 7л. 2 000,00
Вода ( негаз ) 500 мл. 150,00
Мороженое ( шоколад,белое ) 1шар. 80,00
Сок в ассортименте 1 л. 300,00
Морс клюквенный 1 л. 350,00
Морс ягодный 1 л. 350,00

Фрукты

Фруктовая ваза
сезонные фрукты
1,2кг 1 100,00
Нарезка – фрукты ваши 1шт. 350,00