Выход | Цена, руб. | |
Стерлядь запеченная с лимоном и лаймом | 1 кг. | 3 300,00 |
Баранина в тандыре | 1000/10 | 2 900,00 |
Плов с бараниной | 1 кг. | 1 490,00 |
Цыпленок гриль | 1 шт. | 970,00 |
ПРЕДЛОЖЕНИЕ ОТ ШЕФ — ПОВАРА
Холодные закуски
Выход, гр. | Цена, руб. | |
Ассорти сырное Пармезан, Дор-Блю,Массдам, Камамбер. Подаются с мёдом, виноградом и грецким орехом |
200/100 | 890 |
Ассорти домашних солений Капуста квашеная, перец чили, огурцы маринованные, помидоры соленые, чеснок маринованный, зелень |
1/300 | 250 |
Ассорти овощное Томаты, огурцы, сладкий перец, свежие листья салата, редис, зелень |
1/300 | 320 |
Ассорти рыбное Семга с/с, .,осетрина х/к .,тигровые креветки, масленная рыба, икра лососевая, лимон, оливки, зелень |
260/15/5 | 990 |
Закуска из авокадо и тигровых креветок | 1/220 | 750 |
Телячий язык с хреном и горчицей | 1/150 | 580 |
Рулетики “Бакинские” баклажан с сыром и чесноком |
1/200 | 360 |
Розовые томаты с сыром и пряными травами | 1/260 | 485 |
Оливки и маслины | 1/100 | 230 |
Рулетики “Филадельфия” | 1/200 | 530 |
Салаты
Выход, гр. | Цена, руб. | |
Салат с копченным лососем Лосось копч., микс салатов, моцарелла мини, томаты черри. |
1/200 | 630 |
Салат с вяленой говядиной и хурмой Микс зелени,говядина вял.,пармезан,хурма,соус Песто |
1/200 | 510 |
Салат с морским коктелем Микс салатов, Морской коктейль. Томаты черри, маслины, икра красная, свежий огурец, соус |
1/200 | 430 |
Салат «Цезарь» с цыпленком Микс салатов, цыпленок, запрвка цезарь |
1/200 | 390 |
Салат «Греческий» Свежий огурец, помидоры, сыр фетта, болгарский перец, итальянская заправка |
1/210 | 330 |
Салат из рукколы с креветками и авакадо Креветки тигровые, руккола, авакадо, томаты черри, твердый сыр, бальзамический крем |
1/200 | 610 |
Салат с креветками и сезонными ягодами Креветки тигровые, сыр “Дор-Блю”, микс -салата ,ягоды,соус Песто. |
1/200 | 640 |
Салат с утиным филе с ягодным соусом | 1/200 | 630 |
Салат Веган томаты, брокколи, цв.капуста, зелень, имбирный соус |
1/200 | 410 |
Салат с Ростбифом Микс салатов, перец гриль, ростбиф, соус баварский |
1/200 | 490 |
Горячие закуски
Выход, гр. | Цена, руб. | |
Сибас целиковый со свежими овощами | 250/120 | 830,00 |
Свинина с грибами под сыром и картофельным пюре | 160/100 | 490,00 |
Стейк лосося c овощами | 150/100/30 | 780,00 |
Куриное филе с ананасом и пюре из тыквы | 1/170/100 | 480,00 |
Цыпленок корнишон с пюре из тыквы | 200/80 | 510,00 |
Медальоны из телятины с вощами гриль | 160/100 | 890,00 |
Мясной рулет из телячьей вырезки фаршированный сыром и сладким перцем с картофельным пюре | 160/100 | 890,00 |
Кебаб меню
Выход, гр. | Цена, руб. | |
Семга | 100/10 | 470 |
Осетрина | 100/10 | 730 |
Свинина шея Подается с луком и зеленью |
100/10 | 310 |
Свинина корейка Подается с луком и зеленью |
100/10 | 310 |
Баранина в тандыре | 1000/10 | 2900 |
Телятина вырезка Подается с луком и зеленью |
100/10 | 450 |
Телятина на косточке Подается с луком и зеленью |
100/10 | 390 |
Куриная грудка Подается с луком и зеленью |
100/10 | 210 |
Люля-кебаб из баранины и телятины | 200/10 | 390 |
Люля-кебаб “Микс” Из баранины, свинины и телятины. Подается с луком и зеленью. |
200/10 | 310 |
Люля-кебаб из курицы | 200/10 | 240 |
Баранина Микс | 100/10 | 390 |
Гарниры приготовленные на мангале | ||
Шампиньоны, запеченые на мангале | 1/100 | 190 |
Баклажан запеченый | 1/200 | 190 |
Помидор запеченый | 1/200 | 190 |
Перец болгарский запеченый | 1/200 | 190 |
Картофель запеченый | 1/100 | 100 |
Гарниры, соусы и хлеб
Выход, гр. | Цена, руб. | |
Соус домашняя аджика | 1/50 | 60,00 |
Соус томатный с рубленой зеленью, луком и специями | 1/50 | 50,00 |
Соус-хрен/горчица/майонез | 1/50 | 50,00 |
Хачапури по мегрельски | 1 шт. | 470,00 |
Лаваш тонкий | 1 шт. | 50,00 |
Лепешка | 1 шт. | 50,00 |
Хлеб | 1 кус. | 5,00 |
Напитки
Самовар | 14л. | 4 000,00 |
Самовар | 7л. | 2 000,00 |
Вода ( негаз ) | 500 мл. | 150,00 |
Мороженое ( шоколад,белое ) | 1шар. | 80,00 |
Сок в ассортименте | 1 л. | 300,00 |
Морс клюквенный | 1 л. | 350,00 |
Морс ягодный | 1 л. | 350,00 |
Фрукты
Фруктовая ваза сезонные фрукты |
1,2кг | 1 100,00 |
Нарезка – фрукты ваши | 1шт. | 350,00 |