| Выход, гр | Цена, руб | |
| Ассорти овощное | 1/300 | 290,00 |
| Сельдь с гарниром из запеченного картофеля | 150/60 | 280,00 |
| Телячий язык с соусом — хрен | 100/30 | 390,00 |
| Зелень душистая к мясу | 1/80 | 230,00 |
| Ассорти сырное Пармезан, Дор-блю, Скаморца, Мацарелла подается с медом и грец.орехами |
200/30/50 | 890,00 |
| Домашняя брынза | 1/100 | 245,00 |
| Ассорти рыбное Лосось с/с, осетрина х/к, масляная, икра красная |
200/10/70 | 245,00 |
| Ассорти мясное ростбиф, буженина, говяжий язык, вяленая говядина |
200/70 | 990,00 |
| Домашние соленья огурцы, томаты, капуста — бочковые |
1/300 | 250,00 |
| Сырная тарелка по-Кавказки | 1/210 | 390,00 |
| Ассорти фруктовое | 1/700 | 590,00 |
| Буженина с хреном и горчицей | 1/100/30 | 310,00 |
| Лосось Шеф-посола с соусом из манго | 70/90 | 470,00 |
Холодные закуски
Салаты
| Выход,гр | Цена,руб. | |
| Томаты с козьей брынзой,луком и кремом из сыра | 1/190 | 380,00 |
| Цезарь с креветками Микс салатов, креветки тигровые, заправка |
1/200 | 570,00 |
| Цезарь с цыпленком Микс салатов, цыпленок, заправка |
1/200 | 390,00 |
| Руккола с креветками, яблоком и авокадо | 1/200 | 590,00 |
| Салат с ростбифом и горчичным соусом | 1/220 | 480,00 |
| Нисуаз с филе тунца | 1/220 | 510,00 |
| Утиное филе с малиновым соусом | 1/220 | 490,00 |
| Греческий | 1/210 | 330,00 |
Горячие блюда
| Выход,гр. | Цена,руб. | |
| Филе Сибаса с овощами на пару с розовым соусом | 140/120/50 | 890,00 |
| Утиное филе с грушей | 150/100 | 590,00 |
| Филе сазана с запеченным картофелем | 180/120 | 490,00 |
| Куриный рулет в беконе с диким рисом | 180/80 | 410,00 |
| Филе миньон с овощами гриль и соусом из томатов | 140/120/50 | 790,00 |
| Джиз-Быз Бараньи потраха, томленые в казане с овощами и зеленью |
1/300 | 490,00 |
| Аджаб-Сандал Мякоть баранины, тушеная с овощами и зеленью |
1/300 | 490,00 |
| Долма | 150/50 | 350,00 |
| Плов с бараниной | 1/300 | 450,00 |
| Гуру Хинкал с говядиной | 1/250 | 390,00 |
| Садж Куриное филе обжареное мясо с печеными овощами |
300/400 | 720,00 |
| Садж Баранина обжареное мясо с печеными овощами |
300/400 | 1 290,00 |
| Садж Телятина обжареное мясо с печеными овощами |
300/400 | 1 690,00 |
| Садж Осетрина обжареная рыба с печеными овощами |
300/400 | 2 750,00 |
| (любой садж- блюдо на 2 персоны) | ||
Супы
| Выход,гр. | Цена,руб. | |
| Сырный суп с лососем | 1/300 | 350,00 |
| Уха «Царская» семга, осетрина, икра |
1/300 | 475,00 |
| Солянка мясная | 1/300 | 310,00 |
| Крем-суп из шапиньонов | 1/300 | 245,00 |
| Тыквенный крем суп с креветками | 1/300 | 300,00 |
| Пити Суп из баранины по-Бакински |
1/300 | 390,00 |
| Дюшбара Маленькие пельмени |
1/300 | 300,00 |
| Буглама Баранья ножка тушеная с овощами и ароматной зеленью |
1/350 | 590,00 |
| Кюфта — Бозбаш Мясные тефтели с овощами и картофелем |
1/350 | 390,00 |
Кебаб меню
| Выход,гр | Цена,руб | |
| Куриные крылышки | 100/10 | 130,00 |
| Индейка ( филе) | 100/10 | 230,00 |
| Телятина вырезка | 100/10 | 450,00 |
| Куриные крылышки | 100/10 | 130,00 |
| Телятина края | 100/10 | 390,00 |
| Осетрина | 100/10 | 730,00 |
| Стейк из семги | 100/10 | 470,00 |
| Люля-кебаб из баранины и телятины | 100/10 | 390,00 |
| Люля-кебаб «Микс» | 100/10 | 290,00 |
| Баранина Микс | 100/10 | 290,00 |
| Баранина края | 100/10 | 390,00 |
| Баранина семечки | 100/10 | 150,00 |
| Свинина края | 100/10 | 310,00 |
| Свинина шея | 100/10 | 310,00 |
| Хан-кебаб из баранины | 100/10 | 270,00 |
| Курная грудка на кости | 100/10 | 150,00 |
| Сибас | 100/10 | 260,00 |
| Дорадо | 100/10 | 260,00 |
Гарниры
| Выход,гр | Цена,руб | |
| Шампиньоны,запеченые на мангале | 1/100 | 190,00 |
| Баклажаны запеченый на мангале | 1/150 | 190,00 |
| Помидор запеченый на мангале | 1/150 | 190,00 |
| Перец болгарский запеченый на мангале | 1/150 | 190,00 |
| Картофель запеченый на мангале | 1/100 | 100,00 |
Соуса
| Выход,гр | Цена,руб | |
| Гранатовый | 1/50 | 100,00 |
| Аджика острая | 1/50 | 60,00 |
| Томатный с зеленью | 1/50 | 50,00 |
| Сюзьма | 1/50 | 60,00 |
| Мацони | 1/50 | 50,00 |
Десерты
| Выход,гр. | Цена,руб | |
| Мороженое в ассортименте | 120/20 | 80,00 |
| Тирамису | 120/20 | 250,00 |
| Шоколадный флан | 140/50 | 250,00 |
| Штрудель вишневый с шариком мороженого | 1шт. | 250,00 |
| Штрудель грушевый с шариком мороженого | 1шт. | 250,00 |
| Пахлава Бакинская | 1/100 | 90,00 |
| Варенье домашнее Из белой черешни,инжира,грецкого ореха |
150,00 | |
| Маковый бисквит | 1/150 | 290,00 |
МилкШейки
| Выход | Цена, руб. | |
| Клубнично-вишневый милкшейк | 300 мл. | 245,00 |
| Шоколадный милкшейк | 300 мл. | 245,00 |
Лепешки и выпечка
| Выход | Цена, руб. | |
| Лепешка | 1шт. | 50,00 |
| Лаваш | 1шт. | 30,00 |
| Хачапури по-Аджарски | 300гр | 330,00 |
| Хачапури по-Мегрельски | 350гр | 390,00 |
| Кутабы с бараниной,с зеленью,с сыром | 1шт. | 110,00 |