На востоке свадебное меню играет очень важную роль. Молодожёны кропотливо подходят к выбору всех блюд. Нужно угодить в этом деле всем, старикам и молодёжи, а главное — не забывать о своих традициях. В нашем современном мире это довольно легко, так как сейчас есть рестораны для проведения свадьбы, где вам предоставят всевозможные услуги, накроют вам свадебный банкет, соблюдая все ваши традиции и пожелания.
Основные блюда грузинской свадьбы
Возьмём, например, грузинскую свадьбу. Ни одно застолье у них не проходит без традиционных блюд. У этого народа настолько много разнообразных блюд, что можно потеряться в выборе. Но главное — на столе, как король, должен располагаться шашлык. Украшением ему могут послужить сациви, чихиртма, толма. Но сначала всегда подается суп с лапшой и пряностями. Никогда вы не увидите грузинский стол без ароматной зелени и свежих овощей. Также на столе должны стоять сыры или блюда, в которые он входит.
А главное спиртное на таких свадьбах — это вино и коньяк. Они располагают людей к общению и каждое блюдо будет еще вкуснее.
Сладости на грузинской свадьбе
На свадебном столе у грузин очень много разной сладкой выпечки. Торты с фруктами, варенье многих видов, открытые пироги, всевозможные сладкие хачапури, чурчхела из сока и орехов, казинаки, щербеты. Грузины очень любят орехи поэтому они стараются их добавить почти в каждое блюдо — это могут быть и не только сладости.
По этой причине сейчас накрыть стол своими силами очень долго и не выгодно, а свадьба в ресторане, цена которого будет вам приемлема — это лучший вариант.
