Походы в рестораны для многих уже давно перестали быть знаменательным событием превратившись в рутину. Дорогие и не очень заведения предоставляют свои залы для проведения свадьбы, дней рождения или прочих торжеств, что и привносит в их будни толику праздника и настроения. Итальянская, японская, европейская или кавказская кухня…Этим уже никого не удивишь. Но на всей планете все же остались места, посетить которые по душе и по карману только настоящим гурманам, а после такого обеда или ужина воспоминания остаются действительно надолго.
На первом месте по своей популярности находится американский ресторан неподалеку от Сан-Франциско под названием «French Laundry» — «Французская прачечная». Главной изюминкой этого заведения являются продукты. Да-да, именно еда в ресторане и стала его достоинством, а не изысканный интерьер или именитые гости прошлого. Исключительно натуральные ингредиенты для блюд, без химикатов и выращенные специально для ресторана. Второй достопримечательностью «French Laundry» стал его всемирно известный повар Томас Келлер. Каждый гость может выбрать одно из трех меню – традиционное с фиксированными ценами, меню для вегетарианцев и дегустационное меню. Средний счет в этом американском заведении составляет 800 долларов.
Второе место занимает гордый британский ресторан под названием «Fat Duck» — «Жирная утка». Здешней звездой также является шеф-повар — Хестон Блюменталь, который не отстает от своего американского коллеги и входит в рейтинг лучших поваров мира. Средний чек за ужин или обед в ресторане составляет 85 фунтов с человека, а о том, чтобы заказать банкет, необходимо позаботиться заранее на несколько месяцев.
На третьем месте оказалось испанское заведение El Bull, которое открыто для посетителей с апреля по октябрь. Свою известность это место приобрело главным образом благодаря экспериментальной кухне и то, что можно попробовать тут, не готовят больше ни в одном ресторане мира. Пожалуй, это вам не карвинг, Нижний Новгород которому сейчас очень рад. Тут эксперименты проводятся куда более серьезные! Средний счет в ресторане El Bull составляет 200 евро.
На четвертом месте снова Британия, а точнее – Лондон и его заведение под названием L’Atelie Joel Robuchon — «Ателье Жоэля Робушона». В этом ресторане нет столиков, а лишь сплошная барная стойка, которая окружает кухню. Все посетители имеют возможность наблюдать за приготовлением их блюд. Несмотря на то, что интерьер оформлен в откровенно японском стиле, кухня тут – французская. Обед или ужин тут обойдутся в среднем в 20 фунтов.
И наконец, «Louis XV» — «Луи XV» в Монако. Толк в еде тут знает и сам шеф-повар Франк Черутти и владелец ресторана Ален Дюкасс. Привлекает внимание посетителей этого заведения не только качество и вкус блюд, но и поистине королевский интерьер. Цена на блюда стартует от 90 евро.