Выбирая ресторан для встречи с друзьями, мы ориентируемся на что-то новое, интересное, вкусную кухню и оригинальный интерьер. Со свадьбой же все совсем иначе. Нам нужно быть уверенными на все сто процентов в том, что заведение будет соответствовать нашим ожиданиям. А ведь рестораны для проведения свадьбы могут быть совершенно разными, давайте попробуем разобраться в основных нюансах.
Вам нужен весь ресторан или банкетный зал?
Если вы категорически не хотите допускать даже малейшей возможности «пересечься» с другими посетителями, которые могут прийти в ресторан, банкетный зал вам не подходит. Однозначно нужно будет искать возможность арендовать весь ресторан в каком-нибудь живописном месте.
Протестируйте персонал
Посетите ресторан в качестве простого гостя. Закажите какие-то блюда из тех, что хотели бы видеть на свадебном банкете. Оцените скорость выполнения заказа, работу официанта, качество подачи и оформления блюд, в чеке проверьте возможные наценки.
Свободное место
Учтите, что свадьба – событие активное и подвижное, вам нужно будет не только место для рассадки гостей, но и площадка для танцев, конкурсов, зона для фотосессии и candy-бара.
Комфорт
Опять же, учитывая большое количество людей и продолжительность мероприятия, обратите внимание на кондиционеры, уборную, для курящих – возможность устроить перекур не на улице.
Спецэффекты
Узнайте о звуковой аппаратуре, наличии различного оборудования для спецэффектов – зеркальные шары, светомузыка, ультрафиолетовое освещение, возможность регулировать свет, дымовая завеса и т.п.
