Кулинарный карвинг
Кулинарный карвинг – особый вид искусства, объединяющий всех, кто любит делать резку по овощам и фруктам. Название произошло от английского слова carving, что означает вырезать. С таким мастерством знаком каждый профессиональный повар, но лишь избранные виртуозы кулинарии могут творить настоящие шедевры. Карвинг по овощам известен довольно давно, ведь еще в древнем Востоке это искусство стало…