Холодные закуски

Выход, гр. Цена, руб.
Ассорти овощное

Томаты, огурцы, сладкий перец, свежие листья салата, редис, зелень

1/250 230,00
Домашние соленья

Капуста квашеная, перец чили, томаты соленые, огурцы маринованные, чеснок маринованный, зелень

1/250 250,00
Телячий язык с соусом- хрен 100/30 290,00
Домашняя буженина с соусом 100/30 290,00
Ассорти сырное

Сыр с плесенью, Маасдам, Ламбер, Пармезан. Подается с мёдом, виноградом и грецким орехом

200/40 795,00
Ассорти мясное

Ростбиф, буженина собственного приготовления, язык отварной, грудинка копченая, овощи, соус — хрен

250/50 710,00
Ассорти рыбное

Семга с/с, палтус, масляная рыба, горбуша, икра лососевая, лимон, оливки, зелень

240/30 795,00
Домашние соленья

Капуста квашеная, перец чили, томаты соленые, огурцы маринованные, чеснок маринованный, зелень

1/250 250,00
Закуска Капрезе

(сыр моцарелла с сочными томатами и базиликом)

1/300 490,00
Зелень

Кинза, петрушка, укроп

1/50 180,00
Домашняя брынза 1/100 190,00
Сельдь с гарниром из запечённого картофеля 100/40 175,00

Салаты

Выход, гр. Цена, руб.
Каспийский салат с соленым лососем и овощами

Лосось сол., сельдерей, запеченный картофель, лук красный, салат Айсберг, винно-оливковый соус

1/200 380,00
Салат «Сказочный Баку»

Свежие овощи, лук красный, микс из салатов, изюм, финики, масло оливковое

1/200 380,00
Теплый салат из ростбифа и печеными овощами

Теплый ростбиф, обжаренные баклажаны, свежие помидоры, листья салата, соус «Песто» и «Васаби»

1/220 420,00
Салат «Цезарь» с креветками 1/200 570,00
Салат из рукколы с креветками

Креветки королевские, руккола, томаты черри, сыр Пармезан, бальзамический крем

1/180 590,00
Салат «Хрустящий»

Вырезка говяжья, огурцы, помидоры, листья салата, кунжут заправлены оливковым маслом

1/175 430,00
Салат «Цезарь» с цыпленком 1/200 320,00
Салат с морепродуктами и японской заправкой

Морской коктейль, выложенный на салат из свежих овощей с японской заправкой

1/210 350,00
Салат «Алиса»

Филе куриное, чернослив, яблоко, помидоры свежие, орехи грецкие, соус «Цезарь»

1/200 290,00
Салат «Греческий»

Свежие овощи, маслины, оливки, листья салата, лук и сыр «Фета», орех грецкий, заправленый пряным маслом

1/210 290,00
Салат «Летний»

Огурцы, помидоры, заправка на выбор (майонез\сметана\оливковое масло)

1/240 250,00

Горячие закуски

Выход, гр. Цена, руб.
Овощи под сырной корочкой

Цукини, баклажаны и помидоры, обжаренные на гриле и запеченные с сыром

1/140 220,00
Тигровые креветки жареные на гриле в пряном масле

Обжаренные в кляре креветки подаются с соусом «Васаби»

790,00
Жульен из курицы и грибами 1/130 250,00

Супы

Выход, гр. Цена, руб.
Сырный суп с лососем

Сливочные сыры, пассерованный лук, сливки, лосось

1/300 350,00
Уха царская

Осетрина, лосось, пассерованный лук, картофель, томаты, икра лососевая

1/300 475,00
Борщ 1/250 250,00
Солянка мясная 1/300 310,00
Крем-суп из лесных грибов 1/250 250,00
Суп с цыпленком и гречневой лапшой

Филе цыпленка, шампиньоны, гречневая лапша, цукини, лук

1/300 245,00
Окрошка по-русски 1/250 250,00

Супы азербайджанской кухни

«Пити»

Баранина, нут, картофель, томат, томленые в глиняном горшочке с шафраном и зеленью

1/300 390,00
«Дюшбара»

Пельмени из баранины в бульоне, подаются со сметаной и зеленью

1/250 290,00
Буглама

Тушеная баранья ножка  с овощами

1/300 465,00

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

Выход, гр. Цена, руб.
Дорадо с овощами и сырным соусом 1/280 790,00
Лосось на гриле с овощами «ШАТО» и соусом «Терияки» 130/160 675,00
Треска  по-деревенски 1/250 290,00

Горячие блюда из мяса

Выход, гр. Цена, руб.
Фирменное блюдо « Оаsis»

Баранина, лук, кукуруза, кишмиш, чернослив с гарниром из фасоли

1/250 430,00
Медальоны из телятины в беконе с ароматным маслом 150/135 790,00
Утиная грудка в малиновом соусе с толченый картофелем 200/50 690,00
Куриная грудка с апельсиново-вишневым соусом 200/100 390,00

Горячие блюда азербайджанской кухни

Выход, гр. Цена, руб.
Джиз-Быз

Жаркое из сердца, почек, бараньих семенников и картофеля

1/300 350,00
Аджаб-сандал

Нежное мясо ягненка, обжаренное с овощами

1/300 410,00

Фирменные блюда азербайджанской кухни

Выход, гр. Цена, руб.
Садж Куриное филе

обжареное мясо с печеными овощами

300/400 720,00
Садж Баранина

обжареное мясо с печеными овощами

300/400 1 040,00
Садж Телятина

обжареное мясо с печеными овощами

300/400 1 480,00
Садж Осетрина

обжареная рыба с печеными овощами

(любой садж — блюдо на 2 персоны)

300/400 2 750,00
Плов

Плов из баранины с каштанами,курагой и сухофруктами. Готовится по предварительному заказу.

1/300 445,00
Долма

Виноградные листья фаршированные бараниной. Подаются с соусом.

1/150/50 300,00

Кебаб меню

Выход, гр. Цена, руб.
Баранина края 100/10 370,00
Баранина Микс 100/10 290,00
Баранина семечки 100/10 130,00
Телятина края 100/10 330,00
Телятина вырезка 100/10 450,00
Свинная шея 100/10 270,00
Хан-кебаб из баранины 200/10 270,00
Люля-кебаб «Микс»
Из баранины, свинины и телятины. Подается с луком и зеленью.
200/10 290,00
Люля-кебаб из телятины и баранины
Подается с луком и зеленью
200/10 390,00
Гырма  кебаб из телятины
Из телячьей вырезки, рубленное мясо. Подается с луком и зеленью
200/10 590,00
Куриная грудка на кости 100/10 130,00
Куриные крылышки 100/10 110,00
Осетрина 100/10 770,00
Семга 100/10 390,00
Дорадо 1/300 630,00
Мангал — салат 100/10 110,00

 

Вес готового блюда уточняйте у официанта

Гарниры, соусы и хлеб

Выход, гр. Цена, руб.
Шампиньоны, запеченые на мангале 1/100 150,00
Баклажан запеченый на мангале 1/100 150,00
Помидор запеченый на мангале 1/100 150,00
Перец болгарский запеченый на мангале 1/100 150,00
Картофель запеченый на мангале 1/100 80,00
Картофель  по-деревенски 1/150 80,00
Картофель толченный с чесноком и зеленью 1/150 150,00
Рис «Мозаика» 1/150 150,00
Микс «Бланше»

брокколи, цв.капуста, фасоль

1/150 150,00
Соус томатный с рубленой зеленью, луком и специями 1/50 50,00
Соус-хрен / горчица / майонез 1/50 50,00
Соус гранатовый 1/30 70,00
Лаваш тонкий 1 шт. 20,00
Лаваш толстый 1 шт. 40,00
Хлеб 2 кус. 5,00

Выпечка

Выпечка Выход Цена, руб.
Хачапури 150 270,00
Хачапури по-Аджарски 200 310,00
Самса с курицей 1\170 130,00
Самса с бараниной 1\170 190,00
Самса с тыквой 1\130 70,00
Кутабы с бараниной \ сыром \ зеленью 3 шт. 200,00

Десерты

Выход, гр. Цена, руб.
Мороженое

Ванильное / шоколадное / клубничное / фисташковое / тирамису

150 гр. 240,00
Топинги

Горький шоколад / грецкий орех / кедровый орех / миндальная стружка / фундук

 1/15  50,00
Соус клубничный, шоколадный, карамельный,  взбитые сливки 1/30 50,00
Мороженое Лакомка

(мороженое с фруктами и взбитыми сливками)

1/150 270,00
Французский яблочный пирог

Подается с соусом «Сливочная карамель» и шариком мороженого

140/50 250,00
Панакота с черной смородиной 1/125 250,00
Тирамису 1/125 250,00
Наполеон

Торт из слоеного теста с заварным кремом.

1/150 250,00
Штрудель вишневый

Подается с шариком мороженого

160/50 250,00
Штрудель яблочный

Подается с шариком мороженого

160/50 250,00
Пахлава   бакинская 2 шт. 150,00
Варенье домашнеее

Из белой черешни, инжира, айвы или грецкого ореха

1/100 150,00

МилкШейки

Выход Цена, руб.
Клубнично-вишневый милкшейк 300 мл. 245,00
Шоколадный милкшейк 300 мл. 245,00
МилкШейк «Овсяное печенье» 300 мл. 245,00