Карвинг — художественная резка

Карвинг или точнее кулинарный карвинг – это великолепная методика украсить не только сами блюда для празднества, но также и ресторан для свадьбы или иных торжеств (день рождения, корпоратив). Вы подмечали когда-либо на десертных столиках фигурки лебедей из яиц или яблок, мышек из твердого сыра или просто красивые цветы из овощей? А знаете, как необычно смотрятся…

Профессия повар — все ли так просто?

Давайте найдем ответ на вопрос – а на ком держится основной участок работы в ресторане или кафе? Администраторе, официанте или все-таки на том, кто напрямую готовит ваш заказ? Правда ведь, когда вы намереваетесь заказать в ресторане банкет и анализируете места проведения, то всегда узнаете, вкусно ли там готовят. Ведь зал для корпоратива – это не…

Профессия официанта

Согласитесь, что обслуживающий персонал, который обстоятельно относится к занятию, адекватный при общении -это «плюс» для славного времяпрепровождения. Оглядывая банкетные залы для свадьбы, места проведения дня рождения или новогодний корпоратив 2017, поговорите с работающими там официантами, приглядитесь к манере держать себя с посетителями. Помните, даже специально подготовленный праздник может быть обезображен нелепым обслуживанием, новогодняя вечеринка будет…

Гастрономические «путешествия» по миру

Не хотите праздновать круглую дату своего рождения дома и изучаете, из всех возможных версии, кафе для юбилея? Или решили с коллегами по службе отпраздновать новогодний корпоратив в ресторане? Превосходная идея! Мы представляем вам несколько модификаций гастрономических «вояжей», благодаря которым вы на один вечер перенесетесь в любимую страну. Итальянский вечер Ароматная, с запеченной корочкой и всевозможной…

Самые известные алкогольные шедевры всего мира

В мире существует немало легенд, связанных с появлением и происхождением горячительных напитков. Создание пьянящих нектаров приписывают себе абсолютно все народы мира. Почти у каждого есть свой особенный фирменный рецепт. Многие из них имеют мировую славу и популярность. Впрочем, есть и такие амброзии, которые обладают слишком специфическим вкусом, а иногда и запахом, и пить их решаются…